市场监管总局关于23批次食品不合格情况的通告（水分活度测定仪转发）
分类：行业新闻 发布时间：2019-01-22 08:38:58

市场监管总局关于23批次食品不合格情况的通告（水分活度测定仪转发）
〔2019年 第2号〕
　　近期，市场监管总局组织抽检食用油、油脂及其制品，肉制品，粮食加工品，乳制品和食用农产品等5类食品1973批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，其中抽样检验项目合格样品1950批次、不合格样品23批次（见附件），不合格产品涉及微生物、农兽药残留、重金属等指标

评论：不合格的23批次产品中有8批次，是微生物不合格，要解决微生物不合格，控制水分活度是十分重要的。

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